新じゃがが届いたので、早速食べてみましたよ

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実家より新じゃがが届きました。

およそミカン箱1つ分。

さっそく、お昼ご飯のおかずに美味しい新じゃがをいただきました。

調理といっても、切ってフライパンに入れ、オリーブ油を少し入れただけ。

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蓋をして、弱火で火が通るまでそのまま我慢です。

 

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両側に焼き色を付けて、少し塩をして出来上がり。

 

ホクホクっとして、美味しいです。

 

新じゃがを蒸して、バターを付けて食べても美味しいですよね。

新じゃが、ベーコン、バターの炒め物も美味しそう。

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じゃがいもダイエットというのがある

という本が2009年にあったそうです。

 

最近ではレジスタントスターチが多い食品としても話題ですね。

上手にダイエットに取り入れられればいいなぁって思います。

 

 

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