少人数のおせち（３人前、３~４人前）– tag –

仙台牛の老舗「肉のいとう」が贈る牛一頭丸ごと味わえる調理不要のお肉だけの究極のおせち

東京・神楽坂でミシュラン三ツ星に輝き続ける日本料理店「神楽坂 石かわ」のおせちです。全国から取り寄せた選りすぐりの食材が盛り込まれたおせちには「伊勢海老旨煮」や「極上黒豆蜜炊き」などが盛り付けられています。お酒やワインと合わせて♪

店内で一つ一つ手作りされ、手作業で心を込めて詰められたおせちには、生きたあわびを贅沢に使い、生雲丹を重ねて焼いた「あわび雲丹焼」や、海老を生きたまま調理した「車海老旨煮」、京都の白味噌を使った「合鴨ロース味噌漬焼」など、「辻留」ならではのスペシャリテを存分に味わうことのできる品目がぎっしり詰まっています。

福岡の老舗料亭の「てら岡」の和風おせち。

店主こだわりの素材を使ったおせちです。色とりどりの食材で盛り付けられたお料理が新年最初の食事にピッタリです。

シェフが選んだ食材をお正月にふさわしい肉料理、魚料理、野菜料理にセンスよく盛り合わせれています。どんな飲み物にも合う洋風オードブルになっています。多品種あるのも胸がときめきますね。

四川料理特有のピリ辛で仕上げた海老のチリソース煮や、幅広い世代の皆様にお召し上がりいただけます様に辛さを抑えたお料理などが盛り付けられています。

小籠包やパオで包んで食べる台湾バーガーに京鼎樓オリジナルXO醤や店で人気のパイナップルケーキをきんとんに落とし込んだ逸品などが盛り込まれています。

どの年代の方にも喜ばれるホテルならではの和洋中三段重です。バラエティ豊かなお料理は、いろどりが豊かで華やか。

吟味された食材がふんだんに盛り込まれた和洋中のおせちです。

和洋中のお料理がバランスよく入っており、オードブルとして楽しむことができる2段目の重など工夫がされています。

京都に現存するホテルとして３番目に古い歴史を持つ京都センチュリーホテルです。鮑の旨煮やボイルロブスターなどの存在感がお正月の食卓を華やかにします。

瀬の本高原ホテルは熊本県阿蘇にあります。

”美食同源”をコンセプトにシェフが作る「船場おせち」です。ロブスターのマリネや牛タンの赤ワイン煮などが盛り付けられています。

新年の食卓にピッタリな色鮮やかなおせちです。お正月ならではの縁起の良い食材がたくさん入っていますよ。

ホテルおせちならではの彩り豊かな色彩は、新年の食卓にピッタリの華やかさです。

伝統的なおせち料理に加え、洋風のお料理も盛られた贅沢なお重になっています。

和洋のお料理がバランスよく盛りこまれたおせちです。

和洋中の概念を越えて「海の幸」「山の幸」のコンセプトでホテル総料理長がプロデュースしたおせちです海幸用取箸と山幸用取箸が用意されています。

縁起の良い八角のお重には伝統的な和のおせちに洋風お料理が盛り付けられています。ホテルならではの和洋のおせちが食べたい人におすすめです。